なますうりの酢の物

１１月７日の夕食

★カレーライス
★枝豆
★あげだし豆腐
★なますうりの酢の物
★かずのこ
★油揚げと豆腐の味噌汁

母の実家が、新潟の魚沼市というところです。

夏休みとか正月によく行ってました。

行くとよく「なますうりの酢の物」を食べました。

「なますうり」は地域によって「糸うり」とか「金糸うり」とか「そうめんかぼちゃ」
とか呼ばれるそうです。

「なますうり」は、茹でると形状が大根のつまのようになり、
食感も大根のつまのようにシャキシャキしてます。

色は黄色いです。

よく、いくらと鰹節を入れた、
なますうりの酢の物を食べてました。

おじいちゃん、おばあちゃんが「なますうり」を送ってくれたので
昨日、久しぶりに食べました。

やっぱ美味しいなぁと思いました。

好きな料理の一つです。


最近、気力がなくて困ってます。

起きると最初に思うこと
「仕事に行きたくない」

仕事中に思うこと
「早く帰りたい」

休みの日に思うこと
「何もしたくない」

休みの日は夕方まで、ころがってます。

でも夕方までころがってると、
さすがに退屈になってきて嫌気がさし、やっと活動します。

エネルギーが欲しい。

エネルギーが欲しくて、天気のいい休日は
家の中でころがりながら、日光浴をしてます。

でも酒を飲む気力はあるのね。

困ったものです。